우리나라에서는 여러 지방에서 지역 순대가 전해 내려오고 있습니다만 아우내 장터 병천황토방순대의 독특한 맛과 제조 방법은 전통성을 가지고 지금까지 전해내려오고 있으며 잊혀가는 우리의 토속적인 먹거리를 현재에도 그 때 그 손맛을 그대로 전수, 유지 계승하고 있습니다. 병천황토방순대는 한국인에게 꼭 맞는 고품격화된 음식을 추구하여, 지속적인 품질관리로 건강한 먹거리 문화를 선도하는 브랜드입니다.
